Сухопарник

16 мая
Сухопарник

Самогонный аппарат с сухопарником, как правило, выбирают и покупают те, кто попробовал обычную дистилляцию и понял: во всякой бочке самогона откуда-то берётся ложка ... дёгтя.

Как же избавить свой самогон от этой ненужной "ложки"? Перегонка с сухопарником по сложности и количеству технологических операций ничем не отличается от обычной перегонки. Сухопарник (он же - "прикубник") ничем не усложнит Вашу работу, не заставит менять сложившийся ритуал. Вот только эффект от этого незамысловатого устройства - потрясающий!

Сухопарник иногда неверно называют "барботёр".

- Сухопарник и барботёр - это одно и то же? - часто спрашивают клиенты интернет-магазина samogon.com.ru.

В самогоноварении эти устройства употребляются с разными целями, поэтому наши клиенты знают: сухопарник - это не барботёр. О барботёре мы поговорим отдельно, а пока разберёмся: зачем сухопарник?

Необходимость в устройствах типа сухопарника для дистиллятора быстро осознали строители первых паровых машин. Здоровенная шишка на котле паровоза, уступающая по размерам лишь паровозной дымовой трубе, и есть сухопарник, или паросепаратор. Из названия ясно, что задача сухопарника - сепарировать, отделить пар от водяных капель, масляных брызг, механических частиц, - всяческой грязи, так или иначе присутствующей в кипящей браге. Только в браге ненужных частиц больше, чем в паровозном котле. Для качественной работы паровой машины необходим чистый пар как средство достижения цели; нам же, самогонщикам, пар необходим именно чистым, ибо он и есть цель!

Сухопарник самогонного аппарата может иметь различные конструкции. Это может быть труба относительно широкого диаметра, установленная непосредственно на куб. За счёт удлинения перегонного тракта брызги воды и тяжёлые фракции просто не долетают до входа в холодильник, получают дополнительное время "передумать" и вернуться обратно в куб. Чем больше они так "летают" и возвращаются, тем лучше они обогащают и чистят спиртовой пар. Самогон получается укреплённым, сухопарник не только отсекает, сепарирует ненужные частицы, но и повышает КПД дистиллятора и процесса перегонки в целом. Лабораторные анализы подтверждают: сухопарник такого типа великолепно "режет" хвосты. Более того, что особо ценно, он является практически единственной панацеей от так называемых промежуточных примесей, а дегустаторы-профессионалы считают, что именно концентрация серединных, промежуточных примесей придаёт напитку нежелательную "жёсткость". По такому принципу работает, например, сухопарник линейки медных дистилляторов Макс Купрум, который вы можете приобрести в интернет-магазине samogon.com.ru.

Иной подход исповедуют конструкторы, устанавливающие отдельный модуль сухопарника на узкой трубке, - либо загнутой, либо имеющей отводное сварное соединение вбок. При таком креплении отделённые от осушаемого пара частицы уже не возвращаются в куб, а оседают на дне сухопарника. Сухопарник такой конструкции даже теоретически не допускает брызгоуноса и забивания холодильника. Именно для борьбы с брызгоуносом используются дефлегматоры-сухопарники при производстве благородных дистиллятов. По такому пути пошли конструкторы аппаратов из пищевой нержавейки "Добрый жар".

Ещё одно преимущество сухопарника в перегонном тракте - возможность экономии охлаждающей жидкости. Сухопарник любого типа является, по сути, теплообменником. Не допуская излишнего попадания флегмы в холодильник, сухопарник исключает необходимость охлаждать дополнительную массу. Соответственно, Ваш расход холодной воды при дистилляции паров спирта снизится.

Итак, сухопарник однозначно и качественно улучшает вкус дистиллята и укрепляет Ваш самогон. Потерь при отсечении "голов" и "хвостов" будет значительно меньше, в слитой барде не будет спирта, а счёт за расход холодной воды может Вас порадовать.

Полагаем, что теперь вопрос "Нужен ли сухопарник?" перед Вами не стоит. А если же Вы любите на досуге соорудить что-нибудь собственными руками, то не стоИт перед Вами и вопроса "Сухопарник своими руками - реально ли это?" Конечно, реально! Кстати, можно попробовать использовать паросепаратор с настоящего паровоза (если у Вас есть паровоз). О любви продвинутых самогонщиков к сухопарникам свидетельствует ещё и тот факт, что иные из них уставляют всю кухню батареями из разномастных банок, последовательно соединённых трубками. Два сухопарника. Три сухопарника. Пять сухопарников. Сухопарники с углем, марганцовкой, волшебными корешками... Правильно ли это? Можем лишь сообщить, что даже на относительно небольших производствах благородных дистиллятов подобные системы не используются.

Мы настоятельно рекомендуем присмотреться к отличным и эффективным сухопарникам из ассортимента магазина samogon.com.ru, точно рассчитанным для нужд дистилляции самогона.

Оставьте комментарий
Имя*:
Ваш комментарий*:

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения
Загрузка...
Еще нет аккаунта?
Создать аккаунт
Заказывая обратный звонок, Вы принимаете условия политики конфиденциальности.